gräslöksmarinerad färskpotatis i termos

ingen sommar utan en svensk klassiker. färskpotatisen har här fått ny modern kostym. transportera potatiserna i termos, så håller de sig varma. tänk bara på att låta dem ånga av innan du lägger dem i termosen, annars kan det bli lite blöta.

6 portioner

ingredienser:
750g färskpotatis
3 krm flingsalt
1msk smör
1 kruka gräslök, finhackad

tillagning:
koka potatisen och häll av vattnet. vänd potatisen i salt, smör och gräslök. lägg potatisen i en termos och ta med ut till picknick eller servera direct.

källa: coop mersmak, nr. 6/7 2008